Fischsuppe nach Art des Hauses
mit Rouille und Baguette
Vorspeise 9,90 €
Hauptgang 17,60
Vorspeise
westfälische Rindfleischsuppe
klassisch
7,10
Lachstatar
Reibeplätzchen / Kräutercrème / Salatgarnitur
Vorspeise 16,40 €
als Hauptgang 24,40
gratinierter Hirtenkäse
(eingelegt) auf Tomatenscheiben / Kräuter-Crème-Fraîche / Salatgarnitur / Baguette
Vorspeise 12,60 €
Hauptgang 19,20
Beilagensalat
mit Balsamicodressing oder Sahnedressing
5,50
Weinbergschnecken
KräuterKnoblauchRahm / gratiniert / Baguette
12,90
Süppchen von der Brunnenkresse
Flusskrebsschwänze
8,70
Carpaccio vom Rinderfilet
mariniert / Salatgarnitur / Baguette
14,90
Burratina
kl. Büffelmozzarella / alte Tomate / Rucola
alter Balsamico IGT / Olivenöl / Baguette
8,20
Hauptgang
Schnitzel vom Schwein
aus dem Rücken geschnitten
... mit pikanter Paprika-Rahmsauce
...mit herzhafter Zwiebel-Pilzsauce
15,90
Bitte wählen Sie Ihre Beilage:
Röstkartoffeln / Steakhouse Pommes / Kartoffelgratin
"Moorteller"
Rumpsteak / Lammrücken / Steak vom Iberico-Schwein ca. 3 x 80 gr.
Kräuterzwiebelrahmsauce
29,70
Heilbuttfilet
Babyblattspinat / Weißweinsauce
25,60
Milchkalbsleber
Apfel-Chili-Chutney
25,20
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter oder Rotweinjus
ca. 200g 28,90 €
ca. 300g 38,20
Lammrücken rosa gebraten
mediterranes Gemüse / Rotweinjus
34,50
geschmorte Lammkeule
Gemüsebeilage n. Wahl / eigene Jus
27,20
Tafelspitz
Apfel-Meerrettichsauce
19,10
Nachtisch
Herrencrème
westfälischer Klassiker
6,10
Schokoladeneis
Eierlikör / Sahne
6,90
Vanilleeis
warme Schokoladensauce / Sahne
6,90
Scheiben vom Topfenknödel
warme Kirschen
7,20